ประวัติความเป็นมา – History
งานวิจัยนวัตกรรมถ้วยกินได้ เริ่มต้นเมื่อปี ค.ศ. 2023 จากกิจกรรมโครงงานนักศึกษาระดับชั้นปีที่ 3 สาขาวิชาวิทยาศาสตร์ คณะครุศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสกลนคร จำนวน 5 คน นายศราวุธ ศรีสวาส (พี่วาว) นางสาวมัลลิกา อนุญาหงษ์ (พี่เก้ง) นางสาวพรพิมล ไชยสาส์น (พี่ต้นอ้อ) นายสหรัฐ ปัตตะเน (พี่อาร์มโบ้) และ นางสาวธิญาดา ก่ำจำปา (พี่กิ๊ก) ภายใต้การดูแลการวิจัยของ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.อรุณรัตน์ คำแหงพล ซึ่งมีโจทย์วิจัยสร้างนวัตกรรมลดขยะพลาสติกใส่อาหารทำจากพลาสติก เพื่อสิ่งแวดล้อมสีเขียว โดยนวัตกรรมเน้นการใช้ทรัพยากรวัสดุที่มีภายในประเทศและมีกรรมวิธีการผลิตเรียบง่ายสามารถนำไปเป็นสื่อการเรียนการสอนวิทยาศาสตร์เชิงรุกให้กับนักเรียนเพื่อสร้างทักษะการเรียนรู้ที่จำเป็นในศตวรรษที่ 21 เช่น ความคิดสร้างสรรค์ และการทำงานเป็นทีมได้เป็นอย่างดี
เส้นทางการดำเนินงาน-Timeline
พ.ศ. 2566 – ถ่ายทอดองค์ความรู้ให้กับคณาจารย์ นักศึกษา สาขาวิชาวิทยาศาสตร์ คณะครุศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสกลนคร
พ.ศ. 2567
– รางวัล Bronze Award ในงาน SNRU Research and Innovation Expo Award 2024 (17 มกราคม 2567)
– ขอรับอนุสิทธิบัตรสูตรและกรรมวิธีการผลิตหลอดดูดจากธรรมชาติ เลขที่คำขอ 2403002555 (13 สิงหาคม พ.ศ. 2567) ผ่านหน่วยงาน TLO-RDI SNRU
– ถ่ายทอดองค์ความรู้ “กิจกรรมสตีมศึกษา ถ้วยกินได้ ไร้ขยะเหลือทิ้ง Edible Bowl–No Waste STEAM Activity” ให้กับนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาตอนต้น โรงเรียนสว่างแดนดิน จังหวัดสกลนคร จำนวน 90 คน (7 สิงหาคม 2567)
พ.ศ. 2568
– รางวัล Silver Award ในงาน วันนักประดิษฐ์ 2568 Thailand Inventors ‘Day 2025 ภาคนิทรรศการ สิ่งประดิษฐ์และนวัตกรรมระดับเยาวชน I-New Gen Award 2025 ระดับอุดมศึกษา (ด้านอาหาร) จัดโดย สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) ระหว่างวันที่ 2-6 กุมภาพันธ์ 2568 ณ Event Hall 101-104 : ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค บางนา กรุงเทพมหานคร
Edible Bowl Innovation
This innovation began in year 2023 as a project of five undergrad students Mr.Sarawut Srisawad (P Wow), Ms.Mallika A Nuyahong (P Geng), Ms.Pimonporn Chaiyasarn (P TonOr), Mr.Saharat Pattane (P ArmBo), and Ms.Thiyada Kamchampha (P Kik) under the supervision of Asst. Prof. Dr. Arunrat Khamhaengpol. The research aim is to create an alternative for plastic made food container (bowl). The ingredients and materials for making the alternative should be in local of country Thailand. Moreover, the fabrication of the innovation should be simple that be able to implement as a science learning material for students of a board range of levels to foster their the 21st century learning skills like creativity and team working.
Timeline
Yr. 2023 – Project exhibition to students and faculty members of science program, faculty of education, SNRU
Yr. 2024
– Bronze Award on SNRU Research and Innovation Expo Award 2024 (17 January 2024)
– Filing for a petty patent of a formular and process of producing edible bowl through TLO-RDI SNRU, requesting no. 2403002555 (13 August 2024)
– Transferring knowledge of “Edible Bowl–No Waste STEAM Activity” to 90 secondary school students of Sawangdaendin School in Sakon Nakhon province (7 August 2567)
Yr. 2025
-Silver Award on Thailand Inventors ‘Day 2025 session I-New Gen Award 2025 Graduation level (food session) held by National Research Council of Thailand (NRCT) Ministry of Higher Education, Science, Research and Innovation (MHESI) at Bangkok International Trade & Exhibition Centre (BITEC), Bangna, Bangkok, Thailand during (Sun.) 2- (Thur.) 6 February 2025.